Gestió integral

Posar-se en mans de professionals per la gestió integral de cuines i menjadors.

Gestió integral

Servei de càtering

Monitoratge en espais de cuina

Gestió integral

Servei de càtering

Monitoratge en espais de cuina​

GESTIÓ INTEGRAL

Administració i gestió d’espais de cuina, garantint la màxima qualitat amb les darreres tecnologies i tendències del mercat.

Dietètica i nutrició

 

El nostre servei va destinat a centres que tenen la necessitat de contractar la gestió i l’administració dels diferents espais de cuina i/o menjador. El nostre servei aconsegueix un assessorament complet per optimitzar al màxim els recursos del centre a gestionar:

Gestionem el personal necessari per garantir un servei de qualitat.

Realitzem la compra i gestió de totes les matèries primeres i altres productes auxiliars necessaris per a la realització del servei.

Elaboració dels diferents menús per part del nostre departament intern de dietètica i nutrició coordinats amb les direccions dels centres i en funció de les necessitats específiques dels usuaris.

Neteja, manteniment i reposició de maquinaria i estris dels espais de cuines i menjadors.

Realització de projectes de remodelació i obra nova dels espais de cuina i menjadors en col·laboració amb grans empreses del sector.

Implementació i compliment de la legislació sanitària (auditories internes, certificacions, controls de qualitat, prevenció de riscos, assegurances, etc.)

Gestió integral

Servei de càtering

Monitoratge en espais de cuina

Gestió integral

Servei de càtering

Monitoratge en espais de cuina

Contacteu amb nosaltres:

Per obtenir més informació o si teniu alguna consulta a realitzar-nos sobre els nostres serveis.

✆ 936 565 969
✉ rocagonzalez@rocagonzalez.com

Carrer del Cobalt, 185
08907 L’Hospitalet (Barcelona)
Tel. 936 565 969
rocagonzalez@rocagonzalez.com